Ube Pulver
100% natürliches Ube Pulver (Dioscorea alata L.; Purple Yam). Keine Zusatzstoffe, keine Trägerstoffe
Produkt anfragenDiät & Functional Food
Funktionelle und ernährungsphysiologisch optimierte Lebensmittel.
Produktgruppen
Extrakte
11 Produkte
Mineralien & Anreicherungen
6 Produkte
Honig
4 Produkte
Samen & Mehle
5 Produkte
Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe
12 Produkte
Funktionelle Proteine
11 Produkte
Ballaststoffe & funktionelle Rohstoffe
5 Produkte
Spezialitäten
7 Produkte
Sonstige Spezialitäten
7 Produkte
Produkte für Diät & Functional Food
Im Produktfilter öffnen →Gellan
High Acyl Gellan Gum and Low Acyl Gellan Gum
Produkt anfragenXanthan
Fein bis grob, klare Lösung, säurestabil und salztolerant – Lebensmittel- und Technik-Qualität.
Produkt anfragenCitronensäure
Anhydrat, Monohydrat, Lösung, gecoatet und DC – Säuerungsmittel & Komplexbildner.
Produkt anfragenNatriumcitrat
Tri-, Mono-Natriumcitrat – Säureregulator, Schmelzsalz und Stabilisator.
Produkt anfragenMilchsäure
Flüssig oder pulverförmig, in diversen Konzentrationen – auch gepuffert.
Produkt anfragenKaffee-Extrakt
Robusta & Arabica – flüssig, sprüh- oder gefriergetrocknet, inkl. Cold Brew und Fair Trade.
Produkt anfragenTee-Extrakt
Schwarz-, Früchte-, Rooibos- und Mate-Extrakte mit definierten Polyphenolgehalten.
Produkt anfragenAcerola-Extrakt
Natürliche Vitamin-C-Quelle – Standardisierungen von 17% bis 25%.
Produkt anfragenGrüntee-Extrakt
Diverse Polyphenol-, Katechin- und Koffeingehalte – auch Low Bitterness.
Produkt anfragenTrauben-Extrakt
Reich an OPCs und Resveratrol – Antioxidans für Nutra und Functional Food.
Produkt anfragenWein-Extrakt
Diverse Polyphenol- und Anthocyaningrade aus roter Traube.
Produkt anfragenAcai-Extrakt
Anthocyan-reicher Superfruit-Extrakt für Smoothies und Supplements.
Produkt anfragenCranberry-Extrakt
Standardisiert auf Proanthocyanidine (PAC) – beliebt im Urogenital-Bereich.
Produkt anfragenGingko-Extrakt
24% Flavonglykoside / 6% Terpenlactone – klassische Nutra-Spezifikation.
Produkt anfragenAmla-Extrakt
Indische Stachelbeere – natürlicher Vitamin-C- und Gerbstoff-Lieferant.
Produkt anfragenKurkuma-Extrakt
Hochbioverfügbares Curcumin, auch cyclosomal und wasserdispergierbar.
Produkt anfragenMagnesium
Citrat, Glycinat, Carbonat, Lactat, Oxid – für Anreicherung und Supplements.
Produkt anfragenKalium
Chlorid, Citrat, Lactat, Gluconat – auch für natriumreduzierte Konzepte.
Produkt anfragenCalcium
Carbonat, Citrat, Lactat und Gluconat in Lebensmittel- und Pharma-Qualität.
Produkt anfragenEisen
Bisglycinat, Gluconat, Fumarat – hochbioverfügbare Eisenformen.
Produkt anfragenZink
Citrat, Gluconat, Lactat, Oxid – auch verkapselt und geschmacksmaskiert.
Produkt anfragenKupfer
Gluconat und Sulfat in Food- und Feed-Qualität.
Produkt anfragenPolyflora-Honig
Blütenhonig aus EU- und Nicht-EU-Ländern, flüssig oder als Pulver.
Produkt anfragenSonnenblumenhonig
Milder Sortenhonig mit feiner Kristallisation.
Produkt anfragenAkazienhonig
Hell, sehr mild und lange flüssig bleibend – Premium-Sortenhonig.
Produkt anfragenBuchweizenhonig
Dunkler, kräftig-malziger Honig – reich an Mineralstoffen.
Produkt anfragenChiasamen
Standard, geröstet oder als Chiamehl – reich an Omega-3 und Ballaststoffen.
Produkt anfragenHanfsamen
Ungeschält oder geschält – natürliche Quelle für Eiweiß und Omega-Fettsäuren.
Produkt anfragenReismehl
Glutenfreies Mehl, fein vermahlen – Basis für Bakery und Babynahrung.
Produkt anfragenHanfmehl
Eiweißreich (30–50%) und ballaststoffstark – ideal für High-Protein Bakery.
Produkt anfragenLeinsamen
Ganz, geschrotet oder gemahlen – reich an Omega-3 und Lignanen.
Produkt anfragenAspartam
Granulat oder Pulver – ca. 200x süßer als Saccharose.
Produkt anfragenAcesulfam K
Hitzestabiler Süßstoff – häufig in Kombination mit Sucralose oder Aspartam.
Produkt anfragenStevia
Steviolglycoside in diversen Süßungsgraden und neuen Lösungen.
Produkt anfragenErythritol
Kalorienfrei, zahnfreundlich – diverse Granulierungen und Stevia-Mischungen.
Produkt anfragenFructose
Kristallin (Standard / fein) oder flüssig – natürlicher Fruchtzucker.
Produkt anfragenSucralose
Standard und mikronisiert – hitze- und säurestabil.
Produkt anfragenDextrose
Standardgranulierung, kristallin oder flüssig – schnelle Energie.
Produkt anfragenGlucose
Diverse Glucose-, Glucose-Fructose- und Maltosesirupe.
Produkt anfragenMaltodextrin
Agglomeriert, DE 6 bis DE 19 – Trägerstoff und Energielieferant.
Produkt anfragenSorbitol
Flüssig oder Pulver – Feuchthalte- und Süßungsmittel.
Produkt anfragenAgavendicksaft
Natürlicher Sirup mit hohem Fructoseanteil – auch in BIO.
Produkt anfragenNHDC
Neohesperidin DC – intensiv süß mit langem Nachgeschmack.
Produkt anfragenSojaprotein / Sojaproteinkonzentrat
SPC und SPI – 60–90% Protein für Bakery, Fleisch und Sport.
Produkt anfragenErbsenprotein
60–80% Protein, auch als Texturat – pflanzliche Allrounder.
Produkt anfragenHaferprotein
Natürliches Hafereiweiß ca. 50% – reich an ungesättigten Fettsäuren.
Produkt anfragenReisprotein
Hypoallergen, vegan – ideal für Sportnahrung und Babyfood.
Produkt anfragenMaiskleber
Energiereiches Eiweißkonzentrat für Futter- und Aquaanwendungen.
Produkt anfragenWeizenprotein
Vitalgluten und hydrolysierte Qualitäten für Bakery und Fleisch.
Produkt anfragenFischmehl
Hochwertige tierische Proteinquelle für Aqua- und Petfood.
Produkt anfragenPAP (Kat. 3)
Verarbeitetes tierisches Protein Kategorie 3 für Petfood und Aqua.
Produkt anfragenKnochenmehl
Mineralreiches Tierprotein als Phosphor- und Calciumquelle.
Produkt anfragenBlutmehl
Sehr hoher Proteingehalt und gute Lysinverfügbarkeit.
Produkt anfragenEiweißprotein
Ovalbumin und hydrolysierte Eiproteine für Spezialanwendungen.
Produkt anfragenFunktionelle Fasern
Hafer-, Mais-, Zitrus-, Erbsen-, Apfel- und Bambusfasern.
Produkt anfragenCalciumlactat
Calciumlactat als Mineralstoffquelle.
Produkt anfragenPolydextrose
Flüssig oder Pulver, basis Mais – löslicher Ballaststoff mit Präbiotikum-Effekt.
Produkt anfragenFlohsamenschalen
95% bis 99% Reinheit – hoher Quellindex für Bakery und Supplements.
Produkt anfragenL-Theanin
Beruhigende Aminosäure aus Grüntee – beliebt in Functional Beverages.
Produkt anfragenBeta-Glucan
Löslicher Haferballaststoff – Clean Label, auf Wunsch glutenfrei.
Produkt anfragenSchokolade
Tafeln, Drops, Stückchen und Karamellisate für Bakery und Konfekt.
Produkt anfragenKaramell
Sirupe, Pulver, Stückchen – auch Milch-Karamell und Toffee.
Produkt anfragenCalciumgluconat
Calciumgluconat-Monohydrat und Calcium-D-Saccharat.
Produkt anfragenKrokant
Nuss-Krokant und Granulate für Toppings, Pralinen und Eis.
Produkt anfragenNougat
Klassische Nougatmassen und Compounds in unterschiedlichen Fettstufen.
Produkt anfragenGebäck
Kekse, Waffeln und Streusel als Toppings und Inklusionen.
Produkt anfragenMarzipan
Marzipanrohmasse und -formteile in unterschiedlichen Mandelgehalten.
Produkt anfragenReis & Reisgrieß
Bruchreis, Reisgrieß und -mehl für Bakery, Brauerei und Babyfood.
Produkt anfragenBetaine
Wasserfrei und HCl – Methylgruppen-Spender für Stoffwechsel und Osmoregulation.
Produkt anfragenGlucono-delta-Lacton
Mikronisiert, mit oder ohne Weinsäure – langsame Säuerung für Wurst und Bakery.
Produkt anfragenMonosodiumglutamat
Fein oder grob – klassischer Geschmacksverstärker.
Produkt anfragenHVP
Hydrolysierte pflanzliche Proteine als Pulver oder Paste – Würze ohne Zusatzstoffe.
Produkt anfragenHolzkohlepulver
Aktivkohle/Holzkohle für Färbung, Adsorption und Detox-Konzepte.
Produkt anfragenAmmoniumsulphat
Stickstoff- und Schwefelquelle für Hefe- und Fermentationsanwendungen.
Produkt anfragenVerkapseltes Calcium
Verkapseltes Calcium für gezielte Freisetzung und verbesserte Sensorik.
Produkt anfragen Kontakt
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Ob Food, Feed oder Pharma – wir prüfen Produkt, Qualität, Menge und Verfügbarkeit und verbinden Ihre Anfrage mit der passenden Lösung aus unserem Rohstoffnetzwerk.
