Aspartam
Granulat oder Pulver – ca. 200x süßer als Saccharose.
Produkt anfragenSüßstoffe und Zuckeraustauschstoffe
Hochintensive Süßstoffe und Polyole für zuckerreduzierte Rezepturen.
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Acesulfam K
Hitzestabiler Süßstoff – häufig in Kombination mit Sucralose oder Aspartam.
Produkt anfragenStevia
Steviolglycoside in diversen Süßungsgraden und neuen Lösungen.
Produkt anfragenErythritol
Kalorienfrei, zahnfreundlich – diverse Granulierungen und Stevia-Mischungen.
Produkt anfragenFructose
Kristallin (Standard / fein) oder flüssig – natürlicher Fruchtzucker.
Produkt anfragenSucralose
Standard und mikronisiert – hitze- und säurestabil.
Produkt anfragenDextrose
Standardgranulierung, kristallin oder flüssig – schnelle Energie.
Produkt anfragenGlucose
Diverse Glucose-, Glucose-Fructose- und Maltosesirupe.
Produkt anfragenMaltodextrin
Agglomeriert, DE 6 bis DE 19 – Trägerstoff und Energielieferant.
Produkt anfragenSorbitol
Flüssig oder Pulver – Feuchthalte- und Süßungsmittel.
Produkt anfragenAgavendicksaft
Natürlicher Sirup mit hohem Fructoseanteil – auch in BIO.
Produkt anfragenNHDC
Neohesperidin DC – intensiv süß mit langem Nachgeschmack.
Produkt anfragenTrockenglucosesirup
Pulverförmiger Glucosesirup mit DE 21–42 für Süßwaren und Trockenmischungen.
Anwendungen
Süßwaren, Backwaren, Trockensoßen, Instantgetränke.
Isoglucose
Hochkonzentrierter Glucose-Fructose-Sirup mit hoher Süßkraft.
Anwendungen
Getränke, Backwaren, Speiseeis.
Glucose-Fructose-Sirup
Sirup mit ausgewogenem Verhältnis von Glucose und Fructose.
Anwendungen
Erfrischungsgetränke, Süßwaren, Backwaren.
Zucker (Rohr-, Rüben-, Kokosblütenzucker)
Klassische Zucker aus Rohr und Rübe sowie Kokosblütenzucker, jeweils flüssig oder als Pulver.
Anwendungen
Universell in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion.
Auch in BIO-Qualität erhältlich.
Produkt anfragenNatursirupe (Ahorn, Agave, Dattel, Rosinen, Zuckerrübe, Reis)
Sortiment natürlicher Sirupe als Zucker- und Geschmacksalternative.
Anwendungen
Backwaren, Müsli, Getränke, vegane Süße.
Auch in BIO-Qualität erhältlich.
Produkt anfragenNatriumcyclamat
Kalorienfreier Süßstoff mit ca. 30-facher Süßkraft von Zucker.
Anwendungen
Getränke, Tabletten-Süßstoffe, Süßstoffmischungen.
E 952.
Produkt anfragenNatriumsaccharin
Intensivsüßstoff mit hoher Stabilität und langer Süßwirkung.
Anwendungen
Getränke, Süßwaren, Mundpflege, Süßstofftabletten.
E 954.
Produkt anfragenMönchsfruchtextrakt (Monk Fruit)
Natürlicher, kalorienfreier Süßstoff aus der Luo-Han-Guo-Frucht.
Anwendungen
Getränke, Riegel, Backwaren, Süßstoffmischungen.
Pflanzlich, Clean Label.
Produkt anfragenAllulose
Seltene Zucker mit ca. 70 % Süßkraft von Saccharose und nahezu null Kalorien. EU-Zulassung in Vorbereitung.
Anwendungen
Zuckerreduzierte Süßwaren, Backwaren, Getränke (sobald EU-zugelassen).
Demnächst verfügbar in der EU.
Produkt anfragenGlycerin
Mehrwertiger Alkohol mit feuchtigkeitsspendender und süßender Wirkung.
Anwendungen
Backwaren, Süßwaren, Pharma-Sirupe, Liköre.
E 422; Lebensmittel- und Pharma-Qualität.
Produkt anfragenIsomalt
Zuckeraustauschstoff aus Saccharose mit reduzierter Kalorienzahl und nicht kariogen.
Anwendungen
Hartkaramellen, Dragees, zahnfreundliche Süßwaren.
E 953.
Produkt anfragenMaltitol
Polyol mit Zucker-ähnlicher Süße und reduziertem Kaloriengehalt.
Anwendungen
Schokolade, Backwaren, zuckerfreie Süßwaren.
E 965.
Produkt anfragenMonopropylenglycol
Trägerstoff und Feuchthaltemittel für Aromen und flüssige Zubereitungen.
Anwendungen
Aromen, Backwaren, E-Liquids, Pharmazie.
E 1520; Lebensmittel- und Pharma-Qualität.
Produkt anfragen Kontakt
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Ob Food, Feed oder Pharma – wir prüfen Produkt, Qualität, Menge und Verfügbarkeit und verbinden Ihre Anfrage mit der passenden Lösung aus unserem Rohstoffnetzwerk.
