Citronensäure
Anhydrat, Monohydrat, Lösung, gecoatet und DC – Säuerungsmittel & Komplexbildner.
Produkt anfragenSäuren & Derivate
Organische Säuren, deren Salze und Derivate für Geschmack, Konservierung und Funktionalität.
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Milchsäure
Flüssig oder pulverförmig, in diversen Konzentrationen – auch gepuffert.
Produkt anfragenAmeisensäure
Konservierung und Silierung für Futtermittel sowie technische Anwendungen.
Produkt anfragenFumarsäure
Stark säuernde Fruchtsäure mit langer Verweilzeit am Gaumen.
Anwendungen
Backpulver, Getränke, Süßwaren, Teigwaren.
E 297; lebensmittelrechtlich zugelassen.
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