Speisesalz
Klassisches Speisesalz, jodiert oder unjodiert, mit oder ohne Trennmittel (Calciumcarbonat).
Anwendungen
Universell in der Lebensmittelproduktion einsetzbar.
Salz (Lebensmittel)
Unser Salzsortiment für die Lebensmittelindustrie umfasst Speisesalz (jodiert/unjodiert), Sied- und Meersalz, Nitritpökelsalz in verschiedenen Nitritgehalten, Spezialsalze für Bäckerei und Käserei sowie Salzreduktionssysteme mit natriumarmen Mineralsalzen und Natrium-Kalium-Mischungen.
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Siedesalz
Hochreines Siedesalz mit konstanter Körnung.
Anwendungen
Industrielle Lebensmittelverarbeitung, Bäckereien, Käsereien.
Meersalz
Natürliches Meersalz mit typischem Mineralprofil.
Anwendungen
Snacks, Fleischwaren, Gourmet-Anwendungen.
Nitritpökelsalz
Speisesalz mit Natriumnitrit in verschiedenen Nitritgehalten, jodiert/unjodiert.
Anwendungen
Pökeln und Reifen von Fleisch- und Wurstwaren.
Liefermengen exakt nach Rezeptur.
Produkt anfragenBrezel-, Hagel- und Käsereisalz
Spezialsalze mit definierten Korngrößen für Bäckerei und Käserei.
Anwendungen
Brezeln, Laugengebäck, Käseproduktion.
Gewerbesalz
Salz für gewerbliche Anwendungen außerhalb des direkten Lebensmittelbereichs.
Anwendungen
Großverbraucher, technische Anwendungen.
Salzreduktion / Natriumarmes Mineralsalz
Natrium-/Kaliummischungen zur Reduktion des Natriumgehalts ohne Geschmacksverlust.
Anwendungen
Brot, Fleischwaren, Fertiggerichte, Snacks.
Geeignet für Reformulierungsprojekte und Reduktionsclaims.
Produkt anfragenNatriumchlorid Pharma (Ph.Eur./USP)
Natriumchlorid in Pharmaqualität.
Anwendungen
Iodiert/nicht iodiert, granuliert, Excipient- und API-Qualität für Tabletten, Infusionen, Spülungen.
Ph.Eur., USP, API-Qualität
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Sprechen wir über Ihre Rohstoffanforderung.
Ob Food, Feed oder Pharma – wir prüfen Produkt, Qualität, Menge und Verfügbarkeit und verbinden Ihre Anfrage mit der passenden Lösung aus unserem Rohstoffnetzwerk.
