Calciumpropionat
Bewährtes Antischimmelmittel in Bakery und Käse.
Produkt anfragenKonservierung
Konservierungssysteme
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Acetate (Ca, K, Mg, Na, Zn)
Konservierende Salze der Essigsäure in kristalliner, agglomerierter oder Pulver-Form.
Anwendungen
Backwaren, Fleischwaren, Käse, Saucen, Mineralanreicherung (Zn, Mg, Ca).
Calcium-, Kalium-, Magnesium-, Natrium- und Zinkacetat lieferbar.
Produkt anfragenDiacetate (K, Na)
Kombinierter Essig- und Acetat-Komplex mit konservierender und säuernder Wirkung.
Anwendungen
Brot, Backwaren, Fleisch- und Wurstwaren, Snacks.
Kalium- und Natriumdiacetat in kristalliner, agglomerierter und Pulver-Form.
Produkt anfragenPropionate (Ca, K, Na)
Antimikrobielle Salze der Propionsäure gegen Schimmel- und Hefebildung.
Anwendungen
Backwaren, Käse, Tierfutter, Silage.
Natriumpropionat auch als Agglomerat verfügbar.
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