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Funktionelle Proteine

Pflanzliche und tierische Proteine für Nährwertanreicherung und Strukturbildung.

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Erbsenprotein

60–80% Protein, auch als Texturat – pflanzliche Allrounder.

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Haferprotein

Natürliches Hafereiweiß ca. 50% – reich an ungesättigten Fettsäuren.

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Reisprotein

Hypoallergen, vegan – ideal für Sportnahrung und Babyfood.

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Eiweißprotein

Ovalbumin und hydrolysierte Eiproteine für Spezialanwendungen.

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Bohnenprotein

Pflanzenprotein aus Bohnen mit gutem Aminosäureprofil.

Anwendungen

Sportnahrung, vegane Produkte, Fleischanaloga, Backwaren.

Glutenfrei.
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Kichererbsenprotein

Pflanzenprotein aus Kichererbsen mit mildem Geschmack.

Anwendungen

Sportnahrung, vegane Produkte, Fleischanaloga, Backwaren.

Glutenfrei.
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Lupinenprotein

Europäisches Pflanzenprotein mit hoher Wasserbindung.

Anwendungen

Sportnahrung, vegane Produkte, Fleischanaloga, Backwaren.

Glutenfrei.
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Hanfprotein

Nährstoffreiches Pflanzenprotein mit Omega-Fettsäuren.

Anwendungen

Sportnahrung, vegane Produkte, Fleischanaloga, Backwaren.

Glutenfrei.
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Kartoffelprotein

Pflanzenprotein mit hohem biologischem Wert.

Anwendungen

Sportnahrung, vegane Produkte, Fleischanaloga, Backwaren.

Glutenfrei.
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Ob Food, Feed oder Pharma – wir prüfen Produkt, Qualität, Menge und Verfügbarkeit und verbinden Ihre Anfrage mit der passenden Lösung aus unserem Rohstoffnetzwerk.